24 Ocak 2008 Perşembe

KOLAY TİRAMİSU

1 adet kakaolu hazır kek.
2 su bardağı nescafeli süt.
yarım litre süt.
3 çorba kaşığı şeker.
1 adet yumurta.
3 çorba kaşığı un.
1 kutu labne peyniri.
üzerine kakao.

YAPILIŞI:
1-hazır kekin ilk parçasını 1 su bardağı nescafeli süt ile ıslatın.
2-yarım litre sütü tencereye koyun.şkeri ekleyin.orta hararetli ısıda süt ısınmaya başlayınca 3 çorba kaşığı unu ilave edin.Topaklanmaması için sürekli karıştırın.karışım koyulaştığında tencereyi ateşin üzerinden indirin.Labne peynirini ekleyin.İyice karıştırın.
3-kahveli süt ile ıslattığımız ilk kekin üzerine bir parmak kalınlığında sıcak peynirli karışımdan
düzgün bir şekilde yayın.İkinci keki üzerine kapatın.Diğer kek parçasını 1 su bardağı kahveli süt ile ıslatın.Kekin üzerini ve yanlarını peybirli karışımla kaplayın.Soğuması için bekletin.
4-iyice soğuyunca üzerine kakao serpin.

Hiç yorum yok: